Ngành chế biến thực phẩm sử dụng 321cuộn thép không gỉChủ yếu là do các thuộc tính chính của nó:
1. Khả năng chống ăn mòn tuyệt vời
321 Thép không gỉ chứa titan, làm cho nó có khả năng chống ăn mòn hơn trong môi trường nhiệt độ cao chống lại thực phẩm có tính axit, muối và các hóa chất khác trong quá trình chế biến thực phẩm. Việc bổ sung titan tăng cường khả năng chống ăn mòn giữa các hạt, làm cho nó phù hợp để tiếp xúc lâu dài với môi trường ướt, axit hoặc kiềm.
2. Điện trở nhiệt độ cao tốt
321 cuộn thép không gỉCó thể duy trì cấu trúc và hiệu suất của nó trong môi trường nhiệt độ cao và thường có thể hoạt động bình thường ở nhiệt độ trong khoảng từ 700 ° C đến 900 ° C. Trong quá trình chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các hoạt động nhiệt độ cao như nướng và hấp, thép không gỉ 321 thể hiện khả năng chịu nhiệt cao, làm cho nó rất phù hợp cho các thiết bị và công cụ cần phải chịu được thay đổi nhiệt, như lò nướng, hấp, băng tải thực phẩm, v.v.
3. Chống oxy hóa
Phần tử titan trong thép không gỉ 321 có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa một cách hiệu quả ở nhiệt độ cao, khiến nó ít có khả năng rỉ sét trên bề mặt khi tiếp xúc với không khí trong một thời gian dài. Điều này đặc biệt quan trọng đối với ngành chế biến thực phẩm, nơi các bề mặt tiếp xúc thực phẩm cần được giữ sạch sẽ và vệ sinh để ngăn chặn gỉ kim loại khỏi thực phẩm gây ô nhiễm.
4. Hiệu suất xử lý tốt hơn
321 Thép không gỉ có khả năng định dạng và hàn tốt, điều đó có nghĩa là nó có thể dễ dàng xử lý thành nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, chẳng hạn như cuộn dây, tấm, ống, v.v. cho ngành chế biến thực phẩm, sản xuất và sửa chữa thiết bị thường đòi hỏi mức độ tùy chỉnh cao, vì vậy việc dễ xử lý vật liệu này là một lợi thế lớn.
5. An toàn thực phẩm
Do khả năng chống ăn mòn và điện trở nhiệt độ cao của 321 thép không gỉ, nó có thể tránh các phản ứng với thực phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm và đảm bảo an toàn thực phẩm. Thiết bị chế biến thực phẩm đòi hỏi các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt và 321 thép không gỉ đáp ứng yêu cầu này mà không giải phóng các chất có hại.
6. Ăn mòn chống giữa các tế bào
Titanium có thể ngăn ngừa sự ăn mòn giữa các hạt gây ra bởi hoạt động ở nhiệt độ cao, đặc biệt là trong môi trường hàn hoặc nhiệt độ cao, đặc biệt quan trọng đối với hoạt động ở nhiệt độ cao trong ngành chế biến thực phẩm. Việc ngăn chặn sự ăn mòn giữa các hạt có thể làm tăng tuổi thọ dịch vụ và hiệu quả làm việc của thiết bị.
Tóm tắt: 321cuộn thép không gỉđã trở thành một vật liệu được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm do khả năng chống ăn mòn, kháng nhiệt độ cao, kháng oxy hóa, khả năng xử lý tốt và khả năng chống ăn mòn giữa các tế bào. Nó đặc biệt thích hợp cho các trường hợp tiếp xúc với thực phẩm trong một thời gian dài và cần phải chịu được nhiệt độ cao hoặc ăn mòn hóa học, chẳng hạn như lò nướng, thiết bị chế biến, đường ống, v.v.
