Với phạm vi sử dụng rộng rãi cho
tấm thép không gỉ, có một số câu hỏi độc đáo thường được hỏi. Thép không gỉ không phải là một loại kim loại duy nhất, mà là một họ kim loại. Thường có năm loại khác nhau, mỗi loại chứa nhiều cấp độ. Mỗi loại đều có những đặc tính và công dụng riêng biệt.
1. Điểm đặc biệt của loại thực phẩm
tấm thép không gỉ?
Thép không gỉ cấp thực phẩm đặc biệt không chỉ vì nó có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt mà còn vì nó chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Lý do cho sự dễ dàng vệ sinh này là quá trình điện phân và lớp oxit bảo vệ của kim loại. Quá trình đánh bóng bằng điện loại bỏ lớp ngoài cùng của thép không gỉ, để lại một bề mặt mịn bằng kính hiển vi. Điển hình nhất, Loại 304 và 316 là lý tưởng cho các tấm thép không gỉ cấp thực phẩm.
2. Tấm inox có thực sự không rỉ sét?
Vì các tấm thép không gỉ hầu như không bị gỉ nên chúng được coi là thép không gỉ. Các nguyên tử crom của nó liên kết chặt chẽ với các nguyên tử oxy đến mức chúng tạo thành một lớp gần như không thể xuyên thủng và chống gỉ. Các nguyên tử oxy bị giữ lại bởi lớp này trước khi chúng có thể liên kết với sắt trong thép, vì vậy rỉ sét không bao giờ có cơ hội hình thành.
3. Tấm inox tốt hơn tấm nhôm?
Như chúng tôi đã đề cập, thép không gỉ giữ tốt trong điều kiện khắc nghiệt. Nhôm được sử dụng trong một số ứng dụng tương tự, chẳng hạn như dụng cụ nấu ăn. Về tuổi thọ, thép cứng hơn nhôm. Điều đó có nghĩa là nó ít có khả năng uốn cong, uốn cong hoặc biến dạng do lực, nhiệt hoặc trọng lượng. Một sự khác biệt lớn khác là độ dẫn điện. Thép không gỉ dẫn điện kém, trong khi nhôm dẫn điện tương đối. Thép không gỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho các dự án yêu cầu độ dẫn điện thấp.
4. Tấm thép không gỉ có thể được hàn thành công không?
Thép không gỉ có thể được hàn với một số điều chỉnh nhỏ đối với thiết bị tiêu chuẩn. Để hàn thép không gỉ austenit, các điện cực hoặc thanh phụ được sử dụng phải là thép không gỉ. Thép không gỉ có thể được hàn với thép không gỉ hoặc các kim loại khác miễn là quy trình hàn thích hợp, khí bảo vệ và thanh phụ được chọn.
5. Các tấm thép không gỉ có được lưu trữ và xử lý khác với các kim loại khác không?
Nếu cửa hàng nhỏ hoặc dự án gia đình của bạn yêu cầu bạn lưu trữ số lượng lớn tấm thép không gỉ, thì tốt nhất bạn nên lưu trữ thép không gỉ cách xa các kim loại khác. Đặc biệt trong môi trường axit hoặc ẩm ướt - thép không gỉ có thể gây ra sự ăn mòn điện của các kim loại khác. Loại ăn mòn này thường khiến thép không gỉ không bị ảnh hưởng. Ngay cả với độ bền và khả năng chống lại các yếu tố, thép không gỉ vẫn có thể bị trầy xước, sứt mẻ và thậm chí gây ăn mòn (tiếp xúc lâu với clo). Cần chú ý đến các bề mặt và luôn luôn áp dụng các biện pháp phòng ngừa an toàn thích hợp.
